Les viennoiseries - Boulangerie Caprice Bouge

Sandwich

Sandwich mou au beurre

-Brioche au beurre

-Brioche au pépite de chocolat et sucre perlé

Pâte briochée, sucre et raisins

Pâte briochée, sucre perlé

Mie moelleuse, graines de sésame

Entièrement réalisé au beurre avec deux bâtons de chocolat Valhrona

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Mie dorée et feuilletée.

Croustillante et fondante, nappée d’un sirop de sucre.

Sa variante, couque au beurre raisins

Pomme, cerise, vanille/chocolat

Fourée vanille/chocolat, pomme ou cerise et caramélisée.

Pâte feuilletée croustillante et moelleuse, 100% au beurre.
Fourré crème d’amande et framboise.

Cerise, pomme, abricot

Pâte briochée au beurre, fourrée d’abricots, cerise ou cube de pommes poêlées au beurre et vanille bourbon.

Croissant au beurre fourré à la pâte d’amandes, amandes croustillantes grillées

Pâte à couque au beurre garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat.

Pâte à couque au beurre garnie de crème pâtissière.

Pâte briochée feuilletée, crème pâtissière, raisins et fruits confits

Pâte à couque au beurre frangipane pistache de Sicile, griottes

Pâte feuilletée, bâtonnets de chocolat noisettes Valhrona, noisettes caramélisées sur le dessus