Tartes feuilletées
Tartes feuilletées
- Abricots ou Poires crème d’amandes
- Pommes crème pâtissière et dés de pommes poêlées au beurre
- Clafoutis cerise avec une gelée de griottes, ou rhubarbe avec une confiture fraise(en saison)
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Tarte poire/raisin
Pâte levée garnie d’un clafoutis vanille, poire et raisins légèrement parfumés au rhum, cannelle et cassonade
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Feuilletée pomme
Pâte feuilletée au beurre garnie de crème pâtissière de dés de pommes poêlées au beurre et garnie d’un émincé de pommes
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Tarte fromage blanc
Pâte sablée, léger fond de frangipane spéculoos, pommes poêlées et fromage blanc.
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Tarte bretonne
Pâte sablée, quartier de pomme, amandes torréfiées et caramel au beurre.
Peut se manger tiède et éventuellement avec une boule de glace vanille ou à votre convenance.
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Tarte abricots
Pâte briochée, compote d’abricot, crème pâtissière et demis abricots de Provence
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